Каталог товаров
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-16
|
- Производитель: Чувашторгтехника
- Наличие: под заказ
- Единица: шт.
|
|
|
Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-16 используется на предприятиях общественного питания для расстойки кондитерских и хлебобулочных изделий. В нем размещено 16 полок, на которых возможно разместить до 32 гастроемкостей GN 1/1. Температура шкафа расстоечного теплового Abat ШРТ-16 регулируется в диапазоне от 30 до 85 °С.
За счет естественного движения теплых потоков воздуха (пара) снизу вверх происходит распределение тепла в камере. Под воздействием дополнительного ТЭНа влага испаряется из ванночки. Так достигается эффект пароувлажнения.
В шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-16 установлен вентилятор. Он вынесен из зоны нагрева. Его работа заключается в перегоне горячего воздуха с верхней части шкафа в нижнюю.
Шкаф расстоечный тепловой Чувашторгтехника ШРТ-16
Благодаря стеклянной двери и подсветке в камере, Вы сможете контролировать процесс расстойки. Шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-16 используется со шпилькой-тележкой AbatТШГ.
На предприятиях шкаф расстоечный тепловой Abat ШРТ-16 зачастую эксплуатируют совместно сротационным пекарским шкафом Abat РПШ-16-2/1.
Технические характеристики:| Номинальное напряжение: | 230 В | | Род тока: | однофазный, переменный | | Частота тока: | 50 Гц | Номинальная потребляемая мощность электроприборов:
- ТЭНов;
- ламп освещения;
- вентилятора;
- суммарная. |
2,4+0,8 = 3,2 кВт
2х0,05 = 0,10 кВт
0,03 кВт
3,33 кВт | | Количество ТЭНов: | 2 шт. | | Количество терморегуляторов: | 1 шт. | Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40 °С: | 0,8 кВт | Диапазон регулирования температуры воздуха в рабочей камере: | 30-85 °С | | Рабочая температура на полках при установке терморегулятора на 40 °С: | 40 °С | | Время разогрева шкафа до рабочей температуры 60°С: | 12 мин. | | Объем воды, заливаемой в ванну: | 2,8 л | | Уровень влажности в объеме шкафа: | 50-90 % | Суммарная комбинированная освещенность в рабочей камере шкафа: | 300 ЛК | | Полезный объем камеры: | 0,92 м³ | | Количество устанавливаемых тележек ТШГ: | 1 шт. | | Габаритные размеры: | 890х920х1820 мм | | Масса: | 170 кг |
Добавлен в каталог: Четверг, 18.08.2011
|
